1 väike kapsas
0.5 porru valge ja heleroheline osa
1 paprika
2-3 porgandit
Salatikaste/marinaad:0.5 dl valget veiniäädikat
0.5 dl õli
2 tl suhkrut
0.5 tl soola
Lõika kapsas õhukesteks ribadeks, haki porru, lõika paprika ribadeks ja riivi porgand jämedalt.
Kuumuta potis äädikas, õli, sool ja suhkur, kuni suhkur on lahustunud. Kalla soe marinaad salatile, sega läbi ja pane tunniks ajaks külmkappi maitsestuma.
Serveeri näiteks koos tilli-mädarõikakastmes tursafileega.
Inspiratsioon: rootlaste popp toidukotiteenus Lina's Matkasse. Retsepti testisid ja mugandasid Nami-Nami toimetajad Kaare Sova ja Martiina Anni, pildi tegi Kaare Sova.
Ma ei ole porru sõber, aga siin salatis see mind ei häirinud. Maitsev ja sobib hästi grill-liha kõrvale!
Ma ka porru sõber ei ole
Miks sa nii imeline oled sel pildil❤️❤️
Väga mõnus, meie pere uus lemmik!
Foorum
Rootsi köögiviljasalat
Rootsis kutsutakse seda sõprusesalatiks (Vänskapssallad). Säilib edukalt mitu päeva külmkapis.