380 g purk kooritud vähisabasid
4-6 talisibulat
10 cm jupp värsket kurki
0.5 laimi pressitud mahl
Rhode island kaste:2 dl lahjemat hapukoort
2 sl magusat tšillikastet
1 tl teralist sinepit
1 tl kontsentreeritud tomatipastat
Nõruta vähisabad hoolega.
Lõika sibul õhukesteks viiludeks, haki kurk ja lõika füüsalid neljaks.
Sega vähisabad, sibul, kurk, füüsalid ja laimimahl, jaota nelja salatipokaali vahel.
Sega kastmeained omavahel, vala salatikomponentidele.
Serveeri.
Rootsi Arla retsept (Kräftstjärtscocktail)
Foorum
Vähisabasalat
Maitsev kokteilsalat vähisabade ja füüsalitega sobib hästi pidulikumaks eelroaks.