värsket koriandrit
soola ja musta pipart
Borges ÖKO õunaäädikat
Koori kurk, lõika jämedateks viiludeks või kangideks. Koori sibulad, lõika pooleks ja seejärel õhukesteks viiludeks. Lõika tomat sektoriteks. Haki koriander.
Sega ained kergelt omavahel, maitsesta soola, pipra ja vähese äädikaga.
Kust saab värsket koriandrit?
ma olen täielik koriandrisõltlane. Väga hea mõte teha tavalist kurgi-tomatisalatit niimoodi. Aitäh vahendamast! :)
See on tõesti hea salat ja kui veel tilli lisada siis võibki sööma jääda. Grusiinid teavad mis hea on uskuge mind.
Värsket koriandrit saab kas oma aialapilt või siis turult (enamasti müüakse seda seal <i>kinza</i> nime all), samuti on seda müügil kõikides suuremates toidupoodides, tihti küll imporditud kujul. Ajad, mil värsket koriandrit tuli tikutulega taga otsida, on ammu möödas..
Minu suvine lemmiksalat! Kui ma peaksin üksikule saarele vaid ühe maitsetaime kaasa võtma, oleks see kindlasti koriander :)
Foorum
Tomati-kurgisalat Gruusia moodi
Lihtne ja poolkohustuslik roog igal gruusia õhtusöögil.