TAGASI RETSEPTID

Piparmündised šokolaadiruudud

Selle koogi valmistamiseks on vaja piparmündišokolaadi

Kogus
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Magusad küpsetised ja tordid Šokolaadiga magusroad
Lisategevused

Koostisosad

200 g võid

3 dl suhkrut

3 tk muna

5 dl nisujahu

3 tl küpsetuspulbrit

3 sl kakaopulbrit

1.5 dl piima

150 g piparmündimaitselist šokolaadi

1 dl hakitud sarapuupähkleid

Glasuur:

200 g tumedat šokolaadi

300 g tuhksuhkrut

5 sl kanget musta kohvi

5 sl sulatatud võid

soovi korral paar tilka piparmündiekstrakti või -õli

Valmistamine

Vahusta pehme või ja suhkur. Lisa ükshaaval segades munad.
Sega kuivained omavahel ja lisa vaheldumisi piimaga või-suhkruvahule.
Haki šokolaad terava noa abil väikesteks tükkideks ning sega koos hakitud pähklitega taina hulka.
Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 200-kraadises ahjus umbes 25-30 minutit.
Lase koogil jahtuda.
Valmista glasuur. Sulata šokolaad, sega juurde tuhksuhkur, kohv ja sulatatud või. Määri jahtunud koogile.
Lase veidi jahedas taheneda.

Retsept on Mansikkamäki toidublogist (Minttusuklaapalat)
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Šokolaadi-toorjuustukook
Pohlaunistus
Pähklitort