Kookosmakroonid

Nami-Nami Pille kirjutab: "Mina tutvusin kookosmakroonidega Taanis elades, aga kookosküpsised on ka teistes Skandinaaviamaades populaarsed, eriti jõulude ajal."

Vahendid küpsetamiseks ning ilusaks serveerimiseks leiate kauplusest Apelsin (Tallinnas Järve ja Rocca al Mare keskuses, Rakveres Vaala keskuses).

Kogus
umbes 50 tk (piisab 12 sööjale)
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
30 minutit
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

50 g toasooja võid

4 munavalget

250 g suhkrut

250 g kookoshelbeid

1 tl vanilliekstrakti

Soovi korral:

sulatatud šokolaadi

Valmistamine

Sega kõik ained paksupõhjalises potis. Kuumuta hästi tasasel tulel, kuni või on sulanud (umbes 4-5 minutit).

Tõsta kahe teelusikaga küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile pisikesed tainaportsud.

Küpseta 200kraadise ahju keskosas umbes 12 minutit, kuni makroonid on pealt kergelt kuldsed. Lase veidi jahtuda, siis tõsta metallrestile tahenema.

Loe veel:

Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare, kes kastis makroonid tempereeritud šokolaadi sisse.

LISA KOMMENTAAR

Tayry
postitatud 27.11.2003 08:45

Jummala hea värk!!!!!!!:)

piia
postitatud 25.03.2005 18:55

väga sead,eriti kui üle kasta šokolaadiklasuuriga=)

Kaidi
postitatud 05.05.2007 14:41

Väga kerge valmistada ja maitsevad lihtsalt imehästi. Eriti koos külma piimaga. Retsept tasub meeles pidada, kui mõni munavalge juhtub üle jääma. Beseele teevad koogikesed iga kell ära. Ma panin natuke Vana Tallinna likööri ka maitseks, sisab särtsu.

Marie
postitatud 08.09.2008 08:07

Tegin just kookosmakroone selle retsepti järgi. Said natuke suuremad kui Pille pildil (laiskus) ning kuna kaalupatarei oli tühjaks saanud, siis kookoshelbeid panin silma/maitse järgi (kuni enam väga tapvalt magus ei tundnud). Igatahes ülihead tulid - väljast kuldsed ja krõbedad, sest aimatavalt pehmed. Plusspunktid valmistamise lihtsuse eest.

marit
postitatud 18.09.2008 11:20

tõesti imemaitsvad, väga hea külalistele pakkuda, meil kadusid kiirelt laualt!

Karolin
postitatud 26.12.2010 20:10

Tegin neid, sest munavalged olid üle ja tahtsin neid kuskil ära kasutada! Kõikidele sööjatele maitsesid väga ja kiitsid, ning isegi mu ema, kes muidu magusat absoluutselt ei armasta ega söö, sõi neid isuga. :)

Mel
postitatud 24.01.2011 20:40

Maitsvad, ent jäid ülikõvasti võitatud ahjuplaadile kinni. Kindlasti kasutage küpsetuspaberit!

Liinalii
postitatud 13.02.2011 21:50

Väga head. Lihtsad teha ja super maitsega. Eriti hõrk konsistents.

Merit (Merit toimetab blogi)
postitatud 29.07.2011 08:08

Alati kui tiramisut teen olen hädas sellega, mida järelejäänud munavalgetest teha (kasutan oma retseptis ainult kollaseid). Tavaliselt olen lihtsalt beseed küpsetanud, aga sel korral otsusasin kookosmakroonide kasuks. Ja õigesti tegin! Need tulid väga maitsvad ja nende tegemine oli imelihtne. Sealjuures on ebaõnnestumise võimalus beseega võrreldes (võib tulla liiga nätske ja mitte korralikult ära kuivada) sisuliselt olematu. Igatahes julgen neid küpsiseid igati soovitada!

Kätlin
postitatud 21.09.2011 16:53

Tõsti väga maitsvad küpsised. Ainult, et suhkrukogus on minu arust retseptis liiga suur. Tegin 200 g suhkruga ja tulid väga magusad, järgmine kord paneksin veel vähem suhkrut.

Kristin
postitatud 19.06.2012 16:46

Kas ma saan õigesti aru, et kõik ained - ka munavalge vaja korraga kokku segada ja kuumutada?

Pille
postitatud 19.06.2012 22:14

Just nii, Kristin - retseptis on see kenasti ju kirjas :)

Koopatibi
postitatud 21.12.2012 00:35

Väga mõnusad! Tegin 200 g suhkruga.

killike
postitatud 23.02.2013 10:57

väga head soovitan soojalt!

elina
postitatud 12.03.2013 21:47

väga maitsvad tulid ja väga lihtne ning kiire retsept! soovitan, koguselt on 1-2 õhtuks piisav näksimine ;) suhkurt panin ka mina vähem, ca 200g

miakrete
postitatud 17.04.2013 20:58

uus lemmikretsept!

ülle
postitatud 30.10.2013 12:20

Suhkrut panin 160 grammi ja kuna kookost oli pakis vaid 200 grammi, asendasin puuduva 50 g jahvatatud mandlitega. Päris magusad tuld, lisaksin suhkrut isegi vähem.

Piret
postitatud 20.01.2014 22:01

väga lihtne teha ja maitsevad ka hästi!

Janek
postitatud 26.01.2014 16:09

minu esimesed küpsised üldse mida olen kunagi teinud :) ja ülimaitsvad tulid välja suured tänud retsepti eest ;)

inimene
postitatud 16.12.2016 19:07

kas vanilliekstrakti on võimalik millegiga asemdada

Pille
posted on 16.12.2016 21:00

Inimene - jah, võid kasutada vanillsuhkrut või jahvatatud vanillipulbrit.

Kaare
postitatud 31.12.2016 15:13

Väga maitsvad!

Mewsie
postitatud 15.08.2018 11:02

Väga maitsvad ja eriti kiirelt valmivad! Suhkrut võib panna poole vähem kui retseptis kirjas, kookos annab piisavalt magusa maitse.