2 dl tatratangu
4-5 dl keeva vett
1 tl soola
hästi suur peotäis hakitud värsket siledalehist peterselli
peotäis hakitud värsket münti
peotäis hakitud värsket sibulapealseid
2-3 hakitud suurt küpset tomatit
0.5 tl jahvatatud vürtspipart
0,5 dl sidrunimahla
3 sl oliiviõli
Keeda tatar soolaga maitsestatud vees pehmeks.
Tõsta tatar kaussi. Lisa keedetud tatrale sidrunimahl, oliiviõli, sool ja jahvatatud vürtspipar, lase maitsestuda.
Sega petersell, münt, sibulapealsed ja tomatid ning sega tatrasegu hulka.
Sega salat enne serveerimist läbi.
Pildi tegi Ilse.
Foorum
Tatrasalat rohke rohelisega
Taboulleh'i põhimõttel valmistatud lihtne tatrasalat.