Pille
Nami-Nami peakokk 2014-08-10 14:56:51 |
Vandiste:
Mul nüüd hoidistamises väike paus olnud. Murakaid ei saanudki :(
Kindlasti teen boršipõhja ja ilmselt lausa kaks laari, sest tänavu sai keset talve juba otsa - see "punane supp" on laste tõeline lemmik, tegime vähemalt kord nädalas, kuniks supipõhja jagus :)
Nädalavahetusel keetsin natuke õunamoosi. Kohe on aga tulemas tomatid, siis saab sibulaga koos möksiks keeta. |
|
Vandiste
Abikokk 2014-08-13 21:24:05 |
Hea mõte, Pille! Peab ka selle tegemise plaani võtma. | |
Ilse
Abikokk 2014-08-14 12:19:09 |
Selle retsepti järgi Kuna mul jäi segaseks, mis on kuldne suhkur, siis kasutasin rafineerimata roosukrut. Jäi selline kastme konsistents, moosiks peab vist moosisuhkrut kasutama.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-08-14 13:01:01 |
Ilsu:
Ilsu, golden caster sugar on lihtsalt kergelt kuldse tooniga peensuhkur (algretsept on siin). See moosisuhkru mõte on hea!!!
Selle retsepti järgi Kuna mul jäi segaseks, mis on kuldne suhkur, siis kasutasin rafineerimata roosukrut. Jäi selline kastme konsistents, moosiks peab vist moosisuhkrut kasutama. |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-08-16 18:46:37 |
2 kg metsmustikaid ja 2 kg suuri vaarikaid jõudsid kuningannamoosi sisse. | |
Liisi
Abikokk 2014-09-01 13:24:57 |
Minul üks laar boršipõhja tehtud ja juba kaks purki ka söödud :P.
Tomatitest keetsin tomatikastet ja marineerisin mõned peedid.
Endiselt on ootamas kotitäis peete-porgandeid ja tomateid.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-09-01 14:07:30 |
Minul riiulis 9 purki boršipõhja, üks purk riiulisse ei jõudnud :)
Lisaks viis väikest purgitäit paradiisiõunapüreed. Ma tänavu nelki ei pannud, mees ei salli seda eriti :)
|
|
Silx
Abikokk 2014-09-01 14:13:22 |
Me oleme teinud sel suvel: kollase suvikõrvitsa ja sidruni moosi, ploomi-õunamoosi, alõtsamoosi, arooniamahla. :) Kavas veel miskit head ja haput pihlakatest. Sügavkülmas on ka palju punaseid sõstraid. Osa veel põõsas. Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
Aurora
Abikokk 2014-09-02 23:06:50 |
Olen sel aastal väga vähe saanud mahti hoidistada. Purki on saanud: Tikrimoos loorberikalisandiga Ploomimoos kardemoni ja brändiga Ingveri ja tšilliga ploomitšatni Brändisiirupis pihlakamarjad Roosisiirup Nädalavahetusel seisab ees seenelkäik ja kohtumine paradiisiõuntega, mida on palju-palju. Jagaksin hea meelega. On keegi huvitatud. Asun Tartus. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-09-03 12:42:38 |
Aurora:
Aurora, räägi lähemalt!!!
Brändisiirupis pihlakamarjad |
|
| << < 1 | 2 | 3 | 4 > >> | ||
Foorum