Pille
Nami-Nami peakokk 2014-04-26 12:37:32 |
24. aprilli õhtul viis kallis mees mind NOA restosse, sinna peakoka poolele. Juubel ikkagi, eks :) Oli väga mõnus ja maitsev, laitmatu teenindus. Sellest täpsemalt aga restorani enda teemas.
Eile ehk 25.4 proovisime seda laulupeosuppi (värskekapsaborš), lisaks küpsetasin pitsarullikesi (LCHF-stiilis).
|
|
Martiina
Abikokk 2014-04-26 13:42:59 |
Piima-makaronisupp, kõrvale vürtsikiluleivad, ahjusoojad juustusaiad (nii päiksekuivatatud tomatiga kui niisama). | |
Rebane
Abikokk 2014-04-26 16:13:29 |
Eile õhtuks uus lemmik singi-juustusalat : jääkapsas, kirsstomat, apelsin, sink, salatikastmeks segada maitsestamata jogurt, ohtralt peenelt riivitud parmesani, veidi teralist sinepit, pipart. Oh, seda juustust kastet võikski sööma jääda! Jazzino. teen. naudin. |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-04-27 23:47:43 |
Täna jälle väike pidu, nimelt käisid sugulased külas mu sünnipäeva tähistamas. Kokku 26 inimest, sh lapsed.
Laud oli umbes selline:
Kalamarjakaste rukkinööpide sees:
Porgandi-sihvkasalat:
Sidruni ja küüslauguga oad:
Avokaado ja Gem lehtsalat vinegretiga (retsept lisamisel):
Laual oli veel suur kausitäis seda makaronisalatit, siis veel šokolaadikomme, kirsstomateid, kurki, maasikaid ja lätlaste lambaläätsega juustu (Trikata).
Pavlova tort maasikate ja kiividega:
Porganditort toorjuustukreemiga:
Cannelé-koogikesed:
Õhtul tegime perega sauna, siis lihtne saunasekser.
[img][/img]
|
|
OlgaKa
Abikokk 2014-04-28 11:55:33 |
Pille, kas uute vormidega tehtud Canneled on erinevad ka? :) Ma kusagilt lugesin, et kuna vask juhib paremini soojust, siis on saab nendega krõbedama ja konkreetsema karamellikihi.. Andmisrõõm on kõige suurem rõõm! Kaju Köök |
|
Silx
Abikokk 2014-04-28 12:04:44 |
Õnne takkajärge Pillele! :)
Hmm.. viimase paari päeva menüü..
Reedel külmkapi jäägid
Laupäeval heeringakaste
Pühapäeval Selver :)
Aiatöödega kolekibekiire.. Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-04-28 12:34:21 |
OlgaKa:
OlgaKa, tõstan Su küsimuse cannelé-teemasse!
Pille, kas uute vormidega tehtud Canneled on erinevad ka? :) Ma kusagilt lugesin, et kuna vask juhib paremini soojust, siis on saab nendega krõbedama ja konkreetsema karamellikihi.. |
|
Karima
Abikokk 2014-04-28 20:52:35 |
tegin täna OlgaKa blogist ungari guljašši njamm nii hea oli
|
|
|
Martiina
Abikokk 2014-04-28 21:46:18 |
Makaronid hakklihaga, kodujuustu, toorsalat, isetehtud letšo. Magusaks ananassi. | |
|
Rebane
Abikokk 2014-04-29 01:08:26 |
Köögiviljadega riisi-kikerhernepada ja veidi rohelist. Magusaks teetassi kõrvale pirn ja hollandi karamellvahvel. Jazzino. teen. naudin. |
|
| << < 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 > >> | ||
Foorum