Leoola
Abikokk 2013-08-05 18:34:23 |
Eilne lõunasöök sõbranna juures maal, kus eelroaks tegime kõrvitsa õisi Anni Arro retsepti järgi ja kanasupp. Magustoiduks arbuus | |
Triin28
Abikokk 2013-08-05 21:36:15 |
Lõunasöök Bonaparte Bistroos- külm jogurti gaspaccho koriandriga. Õhtusöögiks eile valmistatud ahjustrooganov majoneesiga, keedukartulid ja tomatilõigud. Magusaks ploomid. | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-08-06 16:28:00 |
Nädalavahetusel käisime Lõuna-Eestis.
Minipuhkus algas traditsiooniliselt Põhjaka külastusega. Endiselt väga tore söögikoht, pretensioonitu, maitsev, mõnus. Laual olid pardimaksapasteet saia ja marineeritud sibulaga, Põhjaka lihavalik värske soolakurgiga, Kalamatsi meierei kitsejuust suvikõrvitsa ja tomatiga. Põhiroogadest tellisime röstitud seakaela toortatrasalati ja porgandisinepiga (Kristjanile) ning lambakotletid jogurtikastme ja rohelise salatiga (minule). Magustoiduks mustika-hapukoorekook, jäätisevalik (murakas, vaarikas, šokolaad) ning Pavlova astelpajukreemiga.
Lisaks ostsime kaasa Napoleoni kooki. Õhtul, Põlvamaal, sõime sõprade juures väga mõnusat kalavormi tomati ja vürtsika riivsaiaseguga, magusaks meie toodud Napoleoni :)
Laupäeval sõime lõunat Eesti Lennumuuseumis. Õhtusöök jälle sõprade juures, kus pereema Virve tegi makarone koorese-tomatise krevetikastmega (kindlasti teen ise peagi järele).
Pühapäeval sõime lõunat Tartus Raekoja platsil, kohvikus Kapriis. Sellest muljetasin rohkem siin.
Õhtusöök juba kodus - mõned tomatid kasvuhoonest, natuke fetajuustu jms.
Esmaspäeva õhtuks praetud Saaremaa viinerid ning väga mõnus köögiviljalisand - suvikõrvitsad tilli-koorekastmes.
|
|
Mirya
Kokaõpilane 2013-08-09 13:38:25 |
Õhtusöögiks merevaigu-kukeseenekaste, keedetud värsked kartulid ja tomati-kurgisalat. Magustoiduks Kanada õunakook | |
Silx
Abikokk 2013-08-09 16:31:21 |
Eile vanaema sünnipäeval laual salat waldorfi ainetel, ampsulusikad kolme täidisega: avokaadovõie soolalõhega, mädarõikatoorjuust singiga, küüslaugujuustuplöksiga; selveri võikutort (kuiv :() ja Pätsi leivapäts.
Magusaks punase sõstra-beseetort, poest pärit mokatort, küpsised ja kommid.
Viimase aja kokkamine on jäänud suvele ja uuele aiamaale alla. Rõhksõna mingi salat ja lihaollus ning õhtul, kes ja kus ja kuidas kunagi. Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-08-10 23:00:37 |
Päeval õe pere juures kolme sünnipäeva tähistamas. Laual värsked keedetud kartulid, PepeKala kuumsuitsuforell (see suur ja terve), erinevad salatid, Peppersacki kringlid. Õhtul naabertänavas lestasid suitsutamas ja söömas. Mmm :) | |
|
Triin28
Abikokk 2013-08-11 23:12:49 |
Eile oli mehe vanemate juures suurem grillimine, ilmselt sellel aastal viimane. Oli kahte sorti liha, värske salat, isetehtud hapukurgid, keedukartul. Magusaks sõime meekooki. Täna kodus tegin süüa suvikõrvitsatest. Õhtusöögiks makaronid peekoni ja suvikõrvitsaga ja magustoiduks suvikõrvitsa muffinid nutellaga. Need muffinid on lihtsalt ülihead! | |
|
Silx
Abikokk 2013-08-12 15:41:04 |
Laupäeval heeringakaste ja melon
Eile Selveri reid: teised sõid koorekastmega salateid, mul oli mingi terviseäädikas.. ptfüi salat. Kõrval makra ja Pätsi leib. Magusaks stritsel. Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
Tiina
Abikokk 2013-08-12 23:50:37 |
Teist päeva sööme ahjus küpsetatud salatit. Inspiratsioon pärineb sellest soojast tomatisalatist, aga suveajal ju muud ka, mida salatisse panna. Ehk siis paprikaribad, tomati- ja punase sibula veerandikud, küüslauk, õhukesed suvikõrvitsaribad, basiilik ja estragon, kastmeks balsamicot, oliiviõli, soola, musta pipart, pisut suhkrut ka. Kõik see ahju u 30 minutiks. Tõesti maitsev asi.
Selle juurde sobis hästi üleküpsetatud Gruusia leib, kuhu vahele panin karbi Farmi oliivi-tomati toorjuustu, maitserohelist ja päikesekuivatatud tomatit, riivitud juustu õige pisut. Gruusia köök on siiski üle kõige! |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-08-14 00:10:58 |
Päeval praadisin endale eilseid kartuleid. Õhtul riis ja kanakorma, millele lisasin veel paprikat ja suvikõrvitsat. Salatiks olid lihtsalt oma kasvuhoonest nopitud tomatid ja magustoiduks turuletist ostetud virsikud. | |
| << < 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 > >> | ||
Foorum