USA kokandusportaalis The Kitchn jagati sellist toredat nippi tugevamate ürtide (rosmariin, salvei, tüümian, pune) sügavkülmutamiseks. Nimelt tuleb hakitud ürdid lihtsalt jääkuubikunõu aukudesse panna ja oliiviõli peale valada. Sedasi, õli sees, tulekski need külmutada:
Foto: The Kitchn
Toiduvalmistamisel tuleb lihtsalt jäine ürdi-õlikuubik pannile/potti visata, sulada lasta ja siis lisada sibulat vms, mis retsept ette näeb (enamasti algavad ju retseptid sellega, et "kuumuta pannil õli, lisa sibul ja prae klaasjaks".
Sellise külmutamisviisi eelisteks on see, et ürdid säilitavad külmudes oma värvi paremini ja ei saa külmakahjustusi nii kergesti.
Foto: The Kitchn
Toiduvalmistamisel tuleb lihtsalt jäine ürdi-õlikuubik pannile/potti visata, sulada lasta ja siis lisada sibulat vms, mis retsept ette näeb (enamasti algavad ju retseptid sellega, et "kuumuta pannil õli, lisa sibul ja prae klaasjaks".
Sellise külmutamisviisi eelisteks on see, et ürdid säilitavad külmudes oma värvi paremini ja ei saa külmakahjustusi nii kergesti.
Foorum