Ilse
Abikokk 2011-10-20 15:44:24 |
Panin ka mõne mugula maha, ootan huviga. Pildid on nii isuäratavad, rt tahaks kohe proovida :) | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2011-10-26 09:50:31 |
Ilsu:
Aitäh, Ilsu! Pea siis meeles, et üles kaevad vaid niipalju mugulaid, kui parasjagu vaja on. Ja nii kevadeni välja!
Piret tegi Soome ajakirjanduse ainetel ühe kauni maapirnirisoto, mida ta serveeris kanamaksaga.
Panin ka mõne mugula maha, ootan huviga. Pildid on nii isuäratavad, rt tahaks kohe proovida :) |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-04-15 15:42:26 |
Eva 8.10.2009:
Eva tegi selle alateema avapostituse oktoobris, et võttis üles esimese saagi. Meie võtsime tänavuse esimese maapirnisaagi üles täna - saime kaks hiidsuurt ämbritäit väga kauneid õhukese koorega krõmpse mugulaid. Maapirn on ses mõttes tänuväärne köögivili, et on isegi aprillis kena ja värske :)
Kuna endal hetkel väga suurt maapirniisu pole, siis õnneks leidsin Facebooki kaudu kiiresti kuus vabatahtlikku, kes meid saagist vabastavad :)
Nädalavahetusel sai üles võetud esimene maapirni saak. Millised on teie lemmikud road maapirnist? Mitte et retsepte oleks vähe, aga just need kõige paremad... |
|
Mari-Liis
Abikokk 2012-04-28 21:27:36 |
Pille:
ühena neist vabatahtlikest tänan väga mõnusate krõmpsude maapirnide eest! Üks valminud toit oli selline:
Kuna endal hetkel väga suurt maapirniisu pole, siis õnneks leidsin Facebooki kaudu kiiresti kuus vabatahtlikku, kes meid saagist vabastavad :) 
Praadisin pannil oliiviõlis sibulat ja kooritud-tükeldatud maapirni, kuni peaaegu pehmed, aga veel krõmpsu ka tunda. Lisasin väikese sortsu valget veini, peotäie võilillelehti, soola-pipart ja kuumutasin kõik koos läbi, kuni vedelik kees kokku. Väga maitsev!
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-04-13 21:30:31 |
Meie tänane saak:
:)
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-03-23 13:04:36 |
The Kitchn kirjutab: Why you might want to take it slow with sunchokes | |
| << < 1 | 2 | 3 > | ||
Foorum