Mari-Liis
Abikokk 2013-09-01 19:27:45 |
Septembri Pereköök on sajaprotsendiliselt õunateemaline. Täpsemalt, õunakoogiteemaline :)
Keisripudi õunte ja rosinatega
Õunamuffinid Kreeka pähklitega
Moonitäpiline õunakook vanillikreemiga
Rikkalik pidusai õunte, martsipani ja iiriseglasuuriga
Tosca kook õuntega
Rosmariini ja oliiviõliga õunakook
Lehttaina-õunapirukas
Krõbeda kaerahelbekattega plaadikook
Õuna-jõhvikakook vanillikastmega
Beseekook õunte ja punaste marjadega
Kohupiimakook karamelliseeritud õuntega
|
|
|
Mari-Liis
Abikokk 2013-10-06 13:39:49 |
Oktoobri Pereköök: Soojendavad pajaroad ja hautised
Panniroog suitsukülje, punaste ubade ja porgandiga
Sealiha-kapsahautis õuntega
Kala-krevetihautis krõbeda saiaga
Pörkölt ehk Ungari liha-paprikahautis
“Soe tekk” ehk ahjuroog fenkoli, toorvorstide ja valgete ubadega
Klassikaline ühepajatoit suitsukoodiga
Tatrahautis hakkliha ja seentega
Sügisene kana-köögiviljahautis
Ratatouille
Kalkunipilaff
Lambaharira
|
|
|
Mari-Liis
Abikokk 2013-11-05 11:20:11 |
Novembris Pereköök on eriline selle poolest, et kõik toidud on gluteeni- ja laktoosivabad.
Kreemjas porgandisupp
Hirsiga täidetud paprikad
Kinoasalat ja lihapallid
Kinoavorm spinatiga
Lillkapsapõhjal pitsa
Quiche Lorraine
Mandlihõngulised pannkoogid
Müsli
Tatraküpsised ja kookospallid
Kuldkollane õunakook
Šokolaadipavlovad kirssidega
|
|
Fre
Abikokk 2013-11-21 01:03:10 |
Ma olen ikka Pereköögil silma peal hoidnud peale seda kui ta uue välimuse ja sisukujundaja sai. Kuna ma ei ole Pere ja Kodu lugeja, siis sattuvad minu kätte juhuslikud ajakirjanumbrid, ja mitte iial need, mille vahel on just need kõige huvitavamad retseptivihikud. No ja seekord, see GF/LF, eksole, mida normaalne inimene sellega teeb????? ... ja ca päev peale selle nurjatu mõtte esilekerkimist tegi issanda vits oma töö ja karistas mind tervislikel põhjustel ette võetud GF eksperimendiga. Teine nädal jookseb. Ei jäänud muud üle kui sisusse süüvida, aga üks asi torkas silma. Tagakaanel on retseptiga reklaam, mis pealtnäha jätab tavalise retsepti mulje ja mina igatahes läksin küll õnge ja arvasin et näe, mingi söödava moega GF/LF kook, aga tühjagi... See ilmselt pole nagunii Mari Liis Sinu võimuses et reklaamipaigutust ohjata, aga hetkel torkas imelikult silma see vastuolu. | |
|
Mari-Liis
Abikokk 2013-12-11 18:55:20 |
Fre:
Jumala õige tähelepanek. Mind ka see häirib, et tagakaaneretsept üldse sisuga ei haaku. Oleme Kristeliga, kes Estoverile neid retsepte teeb, nüüd lihtsalt omavahel kokku leppinud, et annan talle varakult teada, mis teema tuleb ja ta sätib oma valiku siis selle järgi.
Tagakaanel on retseptiga reklaam, mis pealtnäha jätab tavalise retsepti mulje ja mina igatahes läksin küll õnge ja arvasin et näe, mingi söödava moega GF/LF kook, aga tühjagi... See ilmselt pole nagunii Mari Liis Sinu võimuses et reklaamipaigutust ohjata, aga hetkel torkas imelikult silma see vastuolu. |
|
|
Mari-Liis
Abikokk 2013-12-11 22:52:42 |
Detsembri Pereköök on loomulikult jõulune. Ja topeltpaks seekord.
Retseptid:
Brie-juust pähklite, marjade ja meega
Kaneeliga jõhvikamoos
Pistaatsiaküpsised
Lõheterriin
Graaviforell sidruni, ingveri ja roseepipraga
Pardifilee apelsini-punase sibula salatiga
Marineeritud heeringas punase sibulaga
Heeringas sinepikastmes
Seapraad, Hasselbacki kartulid ja hautatud punane kapsas
Täidetud ahjupart ja õllekapsas jõhvikatega
Jõulurull pohladega
Apelsini-martsipanikook
Ploomid šokolaadis
Rocky road
Piparkoogimuffinid
Hõõgvein
Piparkoogipulgad
Soojendav õunajook
Jõuluhõnguline puuviljasalat
Piparkoogipõhjal toorjuustukook
Stollen
Kaneelisaiad
|
|
|
Mari-Liis
Abikokk 2014-01-04 17:10:13 |
Pereköök jaanuaris 2014: Taipärased toidud.
Minu käe alt jääb see Pereköök viimaseks. Oli tore ja väga produktiivne periood, soovin edu kõigile järgnevatele tegijatele. Ja neid saab olema palju: edaspidi teeb iga numbrit erinev inimene.
Tai kurgisalat
Kalakoogid
Laab ehk Tai hakklihasalat
Roheline karri
Pad Thai
Tom Kha Gai ehk kana-kookospiimasupp
Tom Yum Goong ehk vürtsikas supp krevettidega
Tai omlett
Kleepuv riis mangoga kookoskastmes
Tai jäätee
|
|
|
Fre
Abikokk 2014-01-06 01:15:43 |
Jaanuari ajakiri koos Pereköögiga sattus koju, väga toredad retseptid, mitu juba plaani võetud. Mari-Liis, tänud huvitavate P. köökide eest, head retseptid ja ilus oli vaadata ;-) | |
| << < 1 | 2 | 3 | 4 > | ||
Foorum