Enely
Abikokk 2011-01-14 00:58:35 |
Pille:
Enely ka tänab vastuse eest :), järgmine kord olen targem ja pistan ikka korvi. Enely:
Enely, "lappida" õnnestuks juhul, kui teed mitmekihilist rooga (nt klassikalist spanakopitat vm, kuhu tuleb mitu kihti tainast laduda. Otseselt tainast uuesti "kokku kleepida", nagu pärmi või isegi lehttainaga saab, vist ei õnnestu. Väga hullu ei tohiks siiski olla - lihtsalt kasutad väiksemaid tainalehti oma pirukate vormimiseks ja need viimased jupid võid minipirukateks vormida :)Mul selline küsimus, et kui filotainas on juba külmutatud kujul katki (üks ots ära murdunud), siis kas saab seda kõike kogust kasutada, et lappida kuidagi või midagi taolist?:) Ega söömisel pole jõudu vaja, lased aga hammastel naks-naks käia |
|
ErleS
Abikokk 2011-03-24 11:23:20 |
Mis juhtub filotainaga siis, kui valmis pirukad panna külmkappi? Kas taina krõbedus võib ära kaduda? Kas annab edukalt teha pirukad valmis eelmisel päeval, seejärel külmkappi panna ja järgmisel päeval kergelt soojendada? | |
Kardemon
Abikokk 2013-01-10 00:36:40 |
Kui ma ei tahaks tervet pakki taigent korraga ära kasutada siis kuidas peaks talitama? http://kardemon.blogspot.com |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-01-10 10:37:33 |
Kardemon:
Ma ise kardan, et sügavkülma tagasi ülejäänud lehti panna pole mõtet, ilmselt muutuvad liiga rabedaks. Pakiks hoolikalt ja õhukindlalt toidukilesse või fooliumisse ja paneks külmkappi ning kasutaks mõne päeva jooksul ära.
Kui ma ei tahaks tervet pakki taigent korraga ära kasutada siis kuidas peaks talitama? |
|
| << < 1 | 2 | 3 > | ||
Foorum