Kasutaja HAMARIC 8.8.2004:
Tere! Kas on kellegil teada mis oleks Eestis toodetava sulatatud juustu Merevaigule sarnase maistega toode USA's? Ta"nud.

Mutski:
Tere!Tahtsin uurida kas kasutate kookides Merevaiku. Tegin suvel põldmarjakooki kuhu see sisse käis ja oli imehea.Ehk on kellelgi jagada miskit head retsepti Merevaiguga.

Tziiki:
minul on, minul on :) kui ma kunagi ammu küpsetama hakkasin, siis ei teadnud, et toorjuustul ja sulatatud juustul on vahe (häbenen...), niisiis tegin torti-aga see pole Merevaigu, vaid selle Eesti sarja sulatatud juustuga (kollased karbid). Maitseb omapäraselt ja hästi :) kopin õpetuse sellel kujul, mil ma ta tookord omale kirja panin :P Valmistusained 5x150 g Eesti Light naturaalne sulatatud juust 200 g kaeraküpsiseid (digestive) 100 g võid 100 g Toblerone valget shokolaadi marju (nt. maasikaid) 4 muna suhkrut maitse järgi Valmistusviis 1. Purusta küpsised, sega sulatatud võiga, vajuta kergelt vormi põhja. 2. Sega 4 karpi sulatatud juustu suhkru ja munadega. 3. Kata põhi marjadega (hea nõuanne - kui kasutad nt. külmutatud marju, siis pannes nad kaussi sulama, tekib kausi põhja pisut marjade mahla moodi vedelikku - pange väike kogus sellest muna-sulatatud juustu segusse. Kuid mitte palju, muidu tapate juustu maitse). 4. Vala juustu-suhkru munasegu põhjale. 5. Küpseta kuni pealt pruun. 6. Lase koogil täielikult jahtuda. 7. Sega sulatatud shokolaad ja juust (1 karp) omavahel ja glasuuri kook. NB! Kook on parim kui ta on õhuke, nii et ärge pürgige kõrgustesse kuigi võib tunduda, et mässamist on palju, on tegelikult valmistamine imelihtne.