Pille
Nami-Nami peakokk 2008-02-01 00:09:46 |
Kasutaja DELILAH 15.5.2004:
Okra ehk baamia on hästi maitsev aedvili, mis sobib karridesse, wok-roogadesse, hautistesse jne jne.
Eriti populaarne kariibi ja india köögis.
Okra kohta saab lugeda täpsemalt Nami-nami kokandussõnastikust.
(Vastatud 15.5.2004)
mis on okra? Kasutaja PAIKE 29.5.2004:
Okra sobib suurepäraselt kanatoitude juurde, eriti punases kastmes kana juurde. On sellised imelikud rohelised umbes nagu kaunad, mille sees on palju väikseid maitsvaid seemneid, ots tuleb ära lõigata enne, kui seemned paistma hakkavad, muidu hakkavad lima välja ajama ja enne keetmist hoitakse neid äädikas. |
|
Kika
Abikokk 2008-02-29 17:47:10 |
kas Tallinnas müüakse okrat? | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-02-29 17:52:52 |
Mina ei ole kahjuks näinud ning oleksin hirmus tänulik, kui keegi teaks kosta, et kust seda saada. Aga isegi Edinburghis müüdi seda vaid nn 'ethnic store' tüüpi kauplustes ja mitte tavalistes supermarketites, nii et ega ma väga üllatunud ei ole, et neid siin saada ei ole. Peaks uurima, et kui lihtne või raske neid ise kasvatada oleks :rolleyes: | |
Amööb
Abikokk 2008-02-29 18:38:56 |
Okraga meenub mulle alati restoran "Raw" ja seik Sex and the City's. :lol: :lol: Gurmaan, kes loeb kaloreid on nagu prostituut, kes vaatab kella. |
|
|
Kika
Abikokk 2008-03-06 17:14:12 |
tallinnas saab restoran Elevandis okrat süüa. aga kodus tahaks ka! | |
Nipitiri
Abikokk 2008-05-12 16:02:45 |
Okraga on see lugu, et ta ei talu hästi transporti ja Eesti köögiviljavarustus käib ilmselt läbi mitme vahelao. Mina ostsin viimati möödunud suvel Barcelona turult ;) aga see pole arvestatav varustusallikas. Kas Elevant tellib oma okra kuskilt otse? | |
Kiilike
Abikokk 2008-07-26 22:07:21 |
okrat töödeldud kujul müügil Piprapoes. Aga minul sellea seoses küsimus, et kas okrat võib ka külmutada (mul on paras saak siiski kasvuhoones tulemas)? | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-07-26 22:31:46 |
Kiilike:
Kui väga võimas saak tuleb, siis ma meelsasti ostan veidi :P
Aga tundub, et saab külmutada küll - vt nt neid ingliskeelseid instruktsioone.
Aga minul sellea seoses küsimus, et kas okrat võib ka külmutada (mul on paras saak siiski kasvuhoones tulemas)? |
|
|
Kiilike
Abikokk 2008-07-27 15:44:23 |
Tänud info eest! Seda kui palju neid tuleb, näen sügise poole. Olen ennegi rõõmustanud suure saagi üle mis lõpuks olematuks kahaneb. | |
|
Nipitiri
Abikokk 2008-07-27 23:01:56 |
Seekord otsisin hoolega Barcelona turu läbi, aga okrat ei kuskil :( | |
Foorum