0.5 tl lambaläätse seemneid
1.25 dl jahvatatud (berbere) tšillikauna
4 sl paprikapulbrit
1 tl soola
1 tl ingveripulbrit
1 tl sibulapulbrit
0.5 tl jahvatatud koriandrit
0.5 tl jahvatatud kardemoni
0.25 tl jahvatatud muskaatpähklit
0.25 tl küüslaugupulbrit
jahvatatud nelki
jahvatatud kaneeli
jahvatatud vürtspipart
Peenesta lambaläätseseemned kohviveskis hoolega. Sega ülejäänud ainetega ühtlaseks. Kasuta etioopia roogade maitsestamiseks.
Etioopia maitseainesegu 'Berbere'