Klassikaline prantsuse majoneeskaste.
5 dl majoneesi
1.5 tl Dijoni sinepit
0.5 tl hakitud kappareid
2 sl hakitud peterselli
2 tl hakitud estragoni
1 tl paprikapulbrit
1 sl sidrunimahla
0.5 tl hakitud küüslauku
1 sl hakitud tilliga marineeritud kurki
sorts Tabascot
Sega kõik ained hoolega. Serveeri remulaadi külmalt nt kalaroogade juurde. Säilita kinniselt külmkapis.
Remulaad (prantsuse majoneeskaste)
Klassikaline prantsuse majoneeskaste.