TAGASI RETSEPTID

Kookoseparfee

Kreemjas kookosemaitseline jäätis, mis valmib jäätisemasinata. Eriti efektne jääb dessert, kui seda serveerida kookospähklipoolikutes. Sisaldab nii kookospiima kui ka -helbeid.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Sügavkülmutamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Magustoit Jäätised jm külmutatud magustoidud
Lisategevused

Koostisosad

2 tk munakollast

1 dl tuhksuhkrut

1 tk laimi riivitud koor

2.5 dl kookospiima

3 dl 35% rõõska koort

1 dl kookoshelbeid

Valmistamine

Sega munakollased, tuhksuhkur, laimikoor ning kookospiim ühtlaseks. Vahusta rõõsk koor. Sega kookoshelbed ja vahukoor munakreemi hulka.
Kalla vormi, kata toidukilega ning pane vähemalt 4 tunniks sügavkülma. Pool tundi enne serveerimist tõsta külmkappi pehmenema.
Serveeri magustoidupokaalidest või kookospähklipoolikutes.

Retsept on mugandatud Rootsi Arla-lehelt (Kokosparfait)
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Cranachan
Õunasupp odrakruupidega
Valge šokolaaditort rabarbri ja vanilliga