300 g fetajuustu
30 kirsstomatit
60 väikest basiilikulehte
külmpressitud oliiviõli
palsamiäädikat soovi korral
Lõika fetajuust 2 cm kuubikuteks. Poolita kirsstomatid. Torka suupistetiku otsa nii, et fetajuustukuubik on kahe tomatipooliku vahel. Mõlemasse tiku otsa lükka basiilikuleht. Aseta serveerimisvaagnale.
Vahetult enne serveerimist nirista peale oliiviõli ning veidi värskeltjahvatatud musta pipart.
Gordon Ramsay retsept (Cherry Tomato and Feta Kebabs). Pildi tegi GEA.
Feta lõikamise ja tiku otsa ajamisega on natuke probleemne, kuna pehme juust lagune lihtsalt ära ja terve maitseelamuse saamiseks tuleb ikkagi näppe kasutada. Kuid hästi maitsev roog on :)
Ilusad ja maitsvad! Kui fetakuubik piisavalt suur on, ei lähe see torgates katki.
Gea saatis 2010. aastal sellise pildi:
Foorum
Tikusuupisted kirsstomati ja fetaga
Neid imelihtsaid suupisteid võivad ka lapsed valmistada. Serveerimisel võid peale niristada veidi palsamiäädikat, kui soovid.