10 keedetud kartulit
1 porru
2 õuna
0,5 dl hapukurgileent
2.5 dl hapukoort
4 sl majoneesi
soola ja musta pipart
Tükelda kartul, lõika porru viiludeks. Lõika õunad kuubikuteks, haki marineeritud kurk.
Sega hapukoor ja majonees, lisa kurgivedelik. Maitsesta soola ja pipraga.
Sega kausis kartulid, õunad, porru ja marineeritud kurgid. Vala kaste peale ja sega kergelt läbi.
Enne serveerimist puista salatile hakitud murulauku.
Samas ajakirjanumbris on antud ka norra kartulisalati lihtsam variant:
6 keedetud kartulit
1 sl hakitud marineeritud kurki
4 sl majoneesi
5 kuni 6 sl maitsestamata jogurtit
0.5 tl sinepit
Lõika kartulid kuubikuteks. Sega kõik ülejäänud ained, lisa kartulitükid. Puista peale hakitud maitserohelist.
Retseptid on Norra ajakirjast Glad i Mat (3/1996). Pildi tegi Nami-Nami kasutaja EEKE.
Tegin kunagi norrakatele meie kartulisalatit, kõik kes seda sõid küsisid retsepti :D
Foorum
Norra kartulisalat