2 l (vietnami vm aasiapärast) kanapuljongit
2,5 dl ribastatud keedetud või grillkana
2,5 dl katkimurtud peenikesi munanuudleid
1-1,5 dl hakitud värsket peterselli
maitse järgi musta pipart
Kuumuta puljong potis keemiseni.
Lisa ribastatud kana (sobib nii keedetud kui ka grillitud kana). Lisa potti ka nuudlid ja petersell ning keeda tasasel tulel 10-15 minutit, kuni nuudlid on pehmed.
Maitsesta pipraga ja serveeri.
Retsept on Könemanni retseptivihikust "Classic Essential Soups". Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.
Foorum
Kana-nuudlisupp
Imelihtne aasiapärane supp.