1 õhuke lavašš
180-200 g toorjuustu
sidrunimahla maitse järgi
sidrunipipart
hakitud värsket tilli
200-250 g VIČI "Classic" või "Lumekrabi" surimipulki
Pintseldamiseks:sulatatud võid
Sega toorjuust pehmeks, maitsesta sidrunimahla, sidrunipipra ja hakitud tilliga.
Laota lavašš lauale, määri toorjuustuseguga. Peale puista hakitud surim või siis haruta surimipulgad leheks ja laota lavašile.
Keera kaetud lavašš tihedalt rulli ja mässi toidukilesse. Hoia kuni serveerimiseni külmas.
Enne serveerimist lõika lavaširull diagonaalselt juppideks. Pintselda kergelt sulavõiga.
Kaunista tillioksaga.
Retsept on pärit Tallinna Teeninduskooli kokakursustelt (sügis 2007), pildi tegi Kaare Sova. (22020)
väga mõnus suutäis, sõltuvusttekitavad isegi ma ütleks!
Tegin neid kunagi sünnipäevalauale, kuid seda retsepti näen esimest korda. Tegin neid too kord peast :). Väga head on muidu.
Super, jääsalatit võib ka lisada!
Head! Siia tõesti sobiks krõmps jääsalat ka vahele.
Mõnus ja lihtne suutäis
Foorum
Lavaširullid surimitäidisega
Mõnus suupiste. Lavaširullid saavad oma kauni läike sulavõiga pintseldamisest.