Sega suhkur, muna, jahtunud sulavõi ja piim omavahel.
Sega jahu, küpsetuspulber ja vanillisuhkur omavahel, siis lisa märgadele ainetele. Viimasena sega juurde (külmutatud) mustikad.
Tõsta tainas hoolega võitatud või pabervormidega vooderdatud muffinipannile, jättes veidi kerkimisruumi.
Küpseta 200kraadises ahjus umbes 15 minutit.
Retsept on mugandatud soome ajakirjast Maku (Mustikkamuffinit). Pildi tegi KIILIKE.
Tegin siinse retsepti järgi lihtsaid mustikamuffineid, mõnusad olid Aga muutsin niipalju retsepti, et suurendasin koguseid kahekordseks ning kaunistasin valge šokolaadi ja mustikatega.
Foorum
Lihtsad mustikamuffinid
Sama retsepti järgi võid teha muffineid ka muudest (sügavkülmutatud) marjadest. Maitset ja värvi annavad nt pohlad, hakitud vaarikad, sõstrad.