1 kobras
soola ja musta pipart
2 sl võid
1.5 tl paprikapulbrit
4 sl pruuni suhkrut
1 väike viilutatud sibul
2 sl sidrunimahla
2.5 dl vett
Maitsesta tükeldatud kobras soola ja pipraga ning pruunista sulavõis.
Tõsta haudepotti (slow cooker) ning lisa ülejäänud ained. Kata kaanega ning hauta vaiksel kuumusel 10-12 tundi. Vajadusel lisa hautamise ajal vett. Retsept on USA ajakirjast Alaska Outdoor Journal (Slow Cooker Beaver Paprika Recipe)
Foorum
Kopra-paprikahautis