Sõstramoos apelsiniga

Brittide Cumberland-kastmest inspireeritud marjamoos, kus tavapärasele punase ja mustsõstramoosile annab maitset apelsin.

Kogus

Valmistusviis

Keetmine/kuumutamine

Valmistusaeg

Käik

Dessert

Lisategevused

Lisa lemmikuks 0 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

600 g punaseid sõstraid

400 g musti sõstraid

1 tk apelsini

1 dl vett

1 kg moosisuhkrut

Valmistamine

Koori apelsinikooor köögiviljakoorijaga ning lõika koor peenikesteks ribadeks. Eemalda apelsini viljaliha ning lõika samuti väikesteks tükkideks.

Sega sõstrad, apelsin ja vesi potis ning kuumuta keemiseni. Kuumuta tasasel tulel kaane all 10 minutit. Nüüd lisa moosisuhkur ning keeda veel 2 minutit. Tõsta pott tulelt ning koori pinnale kerkinud vaht.

Kalla steriliseeritud purkidesse ja sulge kohe.

Retsept on rootsi ajakirjast Laga Lätt (7/2008), pildi tegi KÖÖGIKATAKE.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Hexy
postitatud 01.02.2011 13:42

Päris hea

VASTA

Köögikatake
postitatud 20.08.2011 15:52

Mõnusalt omapärane

VASTA

moosinägu
postitatud 09.08.2012 20:11

tegin ka seda moosi, nii hää

VASTA

Sõstramoos apelsiniga

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel