TAGASI RETSEPTID

Soe kanasalat peedi ja kitsejuustuga

Toekas kanasalat, mis sobib hästi põhiroaks.

Kogus
kahele
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
20 minutit
Käik
Põhiroog
Aedviljaroad Juustutoidud Linnuliharoog Salat Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

2 kanafileed

veidi pikka nn baguette saia

2 sl oliiviõli

150 g lehtsalatit

250 g keedetud või röstitud peeti

100 g kitsejuustu

soola ja musta pipart

Salatikaste:

2 sl oliiviõli

1 sl palsamiäädikat

Valmistamine

Lõika kanafileed ja sai väiksemateks tükkideks (ca 2 cm). Pane saia- ja kanafileetükid ahjupannile, nirista peale 2 sl oliiviõli ning maitsesta soola-pipraga. Küpseta 200kraadises ahjus 15 minutit, kuni kana on küpsenud ja saiatükid kuldsed ja krõbedad.

Sega ülejäänud oliiviõli palsamäädikaga. 

Laota salatilehed taldrikutele, lisa peedi- ja kitsejuustuviilud. Tõsta peale soojad kanatükid ja krõbedad saiakuubikud. Nirista peale palsamäädika-oliiviõli kaste ning serveeri kohe.

Loe veel:

Retsept on briti ajakirjast BBC Good Food (July 2007, Warm chicken salad). Pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Hapukapsasupp kruupidega (lihata)
Juustutšilli
Talvine sibulapirukas