Ühepajatoit vorstiga

Kui päris ehtsa ühepajatoidu valmistamiseks ei ole aega ega tahtmist, siis võib liha asendada keeduvorstiga.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Hautamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

1 sibul

2 sl rasva

2 porgandit

2 väikest kaalikat

5 kartulit

5 dl vett

400-500 g keeduvorsti

1 sl nisujahu

soola ja musta pipart

Valmistamine

Kuumuta sibul rasvas. Lisa ketasteks lõigatud porgandid, kuubikuteks lõigatud kaalikad, kartulid ja vesi. Keeda kaanega kaetult peaaegu pehmeks, siis lisa kuubikuteks lõigatud praetud vorst. Keeda veel 5-10 minutit ja maitsesta.

Kastme tihendamiseks lisa keeduleemele jahu.

Lisandiks hapukapsa-, kaalika- või kurgisalat.

Soovi korral võid lisada konservube. Aedoad lisa üheaegselt vorstiga.

Retsept on Salme Masso (koost.) raamatust "Kokaraamat" (1984)

LISA KOMMENTAAR