Kerge vahepala.
8 viilu saia
100 g võid
200 g juustu
1 tl paprikapulbrit
1 tl kappareid
soola
Sega pehme või hulka riivitud juust, siis lisa sool, paprikapulber ja hakitud kapparid. Määri saadud segu õhukestele saiaviiludele.
Küpseta umbes 200-kraadises praeahjus, kuni juustusegu on sulanud.
Retsept on 1984. a. ilmunud raamatust "Kokaraamat", pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.
Kapparid annavad mõnusat maitset. Võiga päris rammusad ja rasvased, pigem teeks paari supilusikatäie majoneesiga.
Üllekas on saatnud sellise pildi 2011. aastal:
Foorum
Kuumad juustusaiad paprikaga
Kerge vahepala.