Tomatirisoto (mikroahjus)

Kui Sul on kasutada vaid mikroahi, siis saad ikkagi maitsvat risotot valmistada.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Mikrolaineahjus

Valmistusaeg

Käik

Põhiroog

Lisategevused

Lisa lemmikuks 0 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

250 g risotoriisi

1 peenelt hakitud sibul

50 g võid

2.5 dl aedviljapuljongit

5 dl 'passata' tomatipüreed

500 g kirsstomateid

100 g tükeldatud mozzarella juustu

soola ja musta pipart

Serveerimiseks:

riivitud parmesani

värsket basiilikut

Valmistamine

Pane riis, sibul ja pool võikogusest suurde mikroahjus kasutamiseks mõeldud suures kausis. Kata kinni ning küpseta täisvõimsuse juures 3 minutit.
Sega juurde puljong ja tomatipüree ning küpseta (katmata!) veel 10 minutit.
Sega läbi, lisa kirsstomatid ja mozzarella. Küpesta täisvõimsuse juures veel 8 minutit, kuni riis on küpsenud ja tomatid pehmenenud.
Lase paar minutit seista, siis sega juurde ülejäänud või ning parmesan ja basiilik.
Maitsesta ja serveeri kohe.

Retsept on ajakirjast BBC Good Food (mai 2006, Quick Tomato Risotto)

LISA KOMMENTAAR

Tomatirisoto (mikroahjus)

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel