Jõhvikapüree kohupiimakreemiga

Apelsin ja jõhvikad sobivad imekenasti kokku - siin on need ühendatud lihtsas magustoidus. Kui soovid serveerida desserti lastele, siis asenda apelsiniliköör mahlaga.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Keetmine/kuumutamine

Valmistusaeg

Käik

Dessert

Lisategevused

Lisa lemmikuks 1 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

Jõhvikapüree:

300 g jõhvikaid

150 g suhkrut

3 sl mandariini- või apelsinilikööri

Kohupiimakreem:

100 g kreemjat kohupiima

1 dl 35% rõõska koort

1 sl suhkrut

Kaunistuseks:

jahvatatud kaneeli või apelsini kooreribasid

Valmistamine

Pane jõhvikad ning suhkur potti ning kuumuta tasasel tulel 10-15 minutit, kuni jõhvikad on pehmed ja suhkur lahustunud. Hõõru segu läbi sõela ning jaota magustoidupokaalidesse.

Vahusta rõõsk koor vähese suhkruga, sega juurde kohupiim. Sega kreem ühtlaseks ning tõsta igasse magustoidupokaali veidi kohupiimakreemi.

Puista peale veidi kaneeli või mõned apelsinikooreribad ning serveeri.