2-3 grillvorsti või toorvorsti sööja kohta
veidi õli
Kui Sul on paksud toorvorstid, siis võiks neid esmalt soolaga maitsestatud vees 7-10 minutit keeta - siis on kindel, et vorstid läbi küpsevad.
Kuumuta pannil veidi õli, lisa peeniksed toorvorstid ning prae need kergelt jumekad.
Siis nirista vorstidele julgelt palsamiäädikat - ikka nii, et panni põhi oleks kenasti kaetud. Kuumuta vorste mõõdukal kuumusel, neid aeg-ajalt pöörates, kuni vorstid on kenasti kleepuva balsamico-kihiga kaetud ja läbinisti küpsed.
Serveeri värske salati kõrvale.
Vorstid olid Rakvere omad, vist veiselihavorst lambasooles. Toorvorstid, nii et natuke keetsin ka, nii 7 minutit. Siis panin pannile. Ei osanud aimata, kui kaua neid seal praavitada, vist lasin olla u 12 minutit. Väga head olid! Pärast tuli külla minu sõber Pille, peakokk :), kes ütles, et oleks võinud ka kauem pannil olla. Järgmine kord teen siis kauem. Kleepuma nad tõesti veel ei hakanud. Olid ka külmalt head hammustada. Ja nii lihtne teha, proovige!
Mina tegin Rakvere naturaalseid lambasooles vorstikesi. Keetsin ca 10 minutit, aga praadisin vähe aega, ainult niikaua, et vorstikesed pruunistuksid. Hästi hea magus karamelline maitse oli. Kõrvale pakkusin tilliga kartuleid ja peedisalatit basiilikuga. Nämm:)
Mulle ja mehele väga maitsesid.Kasutasin sealihast toorvorste.Tahan proovida huvi pärast ka mõne maitsestatud palsamiäädikaga-nt vaarika või viigimarja.Tundub,et see võib ka hea olla...mmm!
No kus alles maitsesid hää! Pole kunagi eriti grillvorstikesi armastanud, aga niimoodi palsamiäädikas praetuna on need tõeliselt maitsvad. Viis pluss lausa. :)
Maitsesis väga hästi, kõik sõid ja kiitsid!
Eriti maitsvad ja mahlased maitsesid hästi,kuna muidu sain süüa:)
Väga maitsev
No söö või surnuks :) Võga maitsev sai, mul olid paksemad sealihavorstid.
Kuidas teil nii maitsvad tulid?Mida ma küll valesti tegin? Nägin tohutult vaeva, kuid ikkagi MAITSEVAD NAGU OKSE!!!! Hais oli nagu keegi oleks pussu lasknud....APPI!!
Kalapuding - mis vorsti ja millist palsamiäädikat Sa kasutasid?
Kalapuding- Ka mina tegin neid, ja mul ei tulnud need üldse maitsvad. Need vorstikesed MAITSESID TÕESTI NAGU OKSE!!! Ma usun, et sa ei teinud midagi valesti, vaid kõigil on oma maitsemeel.
Pille...äädikaid ma ei tunne, küsisin siis müüjalt...tavalised grillvorstid olid(Saaremaa omad)....kp oli ainult u nädal möödunud...Ma lihtsalt ei mõista! Minu vend on peakokk ja temagi ei mõistnud..:( Kõht keerab ikka veel sellest oksest, mida endale sisse ajasin ja köök haiseb JUUBBEEDALT!! Ei oska vist ikka kokata :(
Tegime täna õhtusöögiks - ja uue pildi :) Lapsed (5 ja 7) sõid rõõmuga, pesamuna piirdus täna kartulitega. Palsamiäädikas oli Jamie oma, toorvorstid lambasooles.
Elukaaslasele ei maitsenud aga mulle maitses küll väga☺️
Foorum
Palsamiäädikas praetud vorstid
Hispaanlannast sõbranna Ximena käest saadud retsept. Lihtne viis tavalistele vorstidele kiiresti veidi pikantne ja põnev maitse anda.