Moosewood on tuntud restoran USAs (Ithaca, New York), siin on üks nende toorsalatitest.
1 väiksem kapsas (u 1 l riivitult)
2,5 dl riivitud porgandit
2,5 dl tükeldatud konservitud ananassi
1 sidruni mahl
1 apelsini mahl
veidi oliiviõli
0,25 tl soola
Riivi kapsas ja porgand, tükelda vajadusel ananass. Pressi sidrunist ja apelsinist mahl.
Sega kausis kapsas, porgand, ananass, lisa sidruni- ja apelsinimahl ning õli. Maitsesta salat soolaga ja serveeri.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare.
Mõnus! Eriti see apelsinine maitse. Õli panin väikese sortsu.
Foorum
Moosewoodi kapsasalat
Moosewood on tuntud restoran USAs (Ithaca, New York), siin on üks nende toorsalatitest.