400 g värsket tuunikala
soola ja musta pipart
1 purustatud küüslauguküüs
1 sl röstitud ja peenestatud koriandriseemneid
2 tl wasabi pastat
Sega wasabi, purustatud küüslauk ja jahvatatud koriandriseemned omavahel, maitsesta soola-pipraga. Hõõru marinaad tuunikalale. Lase 2-3 tundi maitsestuda.
Grilli tuunikalatükid kergelt ümberringi nii, et kala veel seest roosaks jääb. Soome Ruokala.tv retsept (Wasabimarinoitua grillattua tonnikalaa)
Foorum
Grillitud tuunikala wasabimarinaadis