Dolma veise- või lambalihaga

Haki liha hakkmasinaga ja sega viilutatud sibula, soola, pipra ja paprikaga.
Loputa noored viinapuulehed külma veega ning laota lauale.
Pane väike kogus hakklihatäidist igale lehele ja keera rulli, kinnita nööriga.
Aseta dolmad tihedalt suurde potti. Vala peale vesi, nii et dolmad oleksid kaetud, lisa või ja maitseained.
Hauta tasasel tulel 25 minutit.
Serveerimisel aseta 8-10 dolmat taldrikule ja vala keeduleem peale.

Loe veel:

Veel Usbeki retsepte Nami-Namis

Allikas: UzbekCuisine.com

LISA KOMMENTAAR

Dolma veise- või lambalihaga

Koostisosad

Valmistamine

Loe veel:

Kommentaarid

Vaata veel