200 g nisujahu
200 g pannkoogijahu
150 g tavalist või tuhksuhkrut
200 g margariini
1 muna
1 dl vett või piima
1-1.5 kg kreeke
3-4 sl suhkrut
2 tl kaneeli
Sega kausis jahud ja suhkur, lisa sulamargariin, lahtiklopitud muna ja piim. Sega tainas ühtlaseks ja hoia külmas. Seejärel rulli, tõsta tainarulli abil plaadile. Servad jäta kõrgemad.
Lõika kreegid pooleks, eemalda kivid ja laota ridadena tainale, lõikekoht allapoole. Puista peale suhkruga segatud kaneel.
Küpseta 200-225kraadises ahjus 35-40 minutit. Küpsetamise alguses kata kook niisutatud pärgamentpaberiga, et kreegid ühtlaselt küpseksid.
Retsept ilmus ajakirjas Nõukogude Naine 8/1980.
Ei olnud päris minu maitse
Pilt ka:
Panin kreekide-pirnide (!) segu alla martsipanikihi. Tuli väga, väga hea!
Foorum
Kreegikook
Lihtne plaadikook, mille jaoks on vaja tavalist ja pannkoogijahu.