250 g nisujahu
85 g kuldset suhkrut (u 6 sl)
1.5 sl küpsetuspulbrit
160 g e. 6 sl tükikestega maapähklivõid
60 g sulatatud magedat võid
1 suur lahtiklopitud muna
1.75 dl piima
3 hakitud Snickers'i šokolaadi (à 65 g)
Sega kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool. Lisa maapähklivõi ja sega puruseks. Sega sulavõi, muna ja piim ning sega saadud vedelik ettevaatlikult kuivainete hulka. Sega hakitud Snickers taina hulka ning jaota tainas muffinivormidesse.
Küpseta 200-kraadises ahjus 20-25 minutit. Valmis muffinid on kenasti kerkinud ja kuldsed, sõrmega katsudes tunduvad veidi vetruvad.
Lase muffinitel vormis 5-10 minutit jahtuda, siis võta muffinivormidest välja.
Retsept on Nigella Lawsoni raamatust "How To Be A Domestic Goddess" (Snickers and peanut-butter muffins). Pildi tegi ZOOZI.
Maitsesid täitsa head,natuke ehk liiga muredad st pudisesid palju.Lastele meeldisid ka.
Jäid kuidagi kuivad ja pudenesid palju. Muffinivormi ei saa palju tainast panna,muidu kõrbeb osa šokolaadist muffinipanni külge.
Foorum
Snickersi-maapähklivõimuffinid
Snickersi šokolaadimaiusega tehtud muffinid.