TAGASI RETSEPTID

Peedi-apteegitillikuskuss

Kuskuss talisibula, apteegitilli ja keedetud peediga. 

Kogus
neljale
Valmistusviis
Hautamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Aedviljaroad Riis ja tangud Juurviljatoidud Veganlik Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

3.5 dl köögiviljapuljongit

2 värsket loorberilehte

6 talisibulat

1 apteegitillimugul

3 dl kuskussi

2 väikest keedetud peeti

soola ja musta pipart

Valmistamine

Lõika talisibul õhukesteks viiludeks ja apteegitill väikesteks kuubikuteks. Haki peet kuubikuteks. 

Kalla aedviljapuljong potti. Lisa loorberilehed, sibul ja apteegitill ning kuumuta keemiseni. Lisa vähehaaval kuskuss hoolega segades.

Lisa peedikuubikud. Hauta keskmisel kuumusel 15 minutit, kuni vedelik on kuskussi sisse imendunud. Maitsesta. Sega, lase 2 minutit tõmmata ja serveeri.

Retsept on briti ajakirjast BBC Good Food (Beetroot and Fennel Couscous). Pildi tegi AIRE1.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Aire1
postitatud 18.09.2010 20:44

Lihtne, kiire, maitsev ja ka toitev.

VASTA

Vaata veel

Kartuli-sibulapirukas
Porgandi-pihlakamarmelaad
Kachumbari