Tiigrimuffinid

Väga maitsvad ja armsad tulid välja :) Esimesed muffinid mida ma tegin.

Minu arust on see retsept kõige parem :P Ma olen veel lisanud taignale mandli laaste kui ka šokolaadi tükikesi ja väga head tulevad välja.

Ma tegin selle sama taigna. Aga lisasin umbes pool klaasi piima ja jagasin taigna kolmeks. Ühe taigna osa segasin kookoshelvestega. Jätsin selle muffini ülemiseks kihiks. Alumine oli algne tainas ja keskmine kakaoga. Ülihead muffinid said. Olen teinud palju muffineid ja see üks parimaid minu jaoks.

Väga maitsvad muffinid said. :)

Tõesti muffinid olid hästi kohevad ja mahlased.

Mina just tegin täna lõunapausil kiirelt neid tiigrimuffineid. Minu süda ei lasknud mul sinna 200g võid panna- liiga palju kaloreid ja panin oluliselt vähem. Jäid liiga tainased ja mitte nii nätsked. Eks ma seda eeldasin kah. Järgmisel korral üritan asja hapukoorega tasakaalustada.

Tegin eile naabrinaisele kingituseks, tagasisidet pole saanud, aga see, mis ma ise ära sõin oli küll väga hea! Kuna mul oli 175g võipakk, siis panin natuke hapukoort lisaks, ei oska öelda, kas see mõjutas tulemust või mitte :)

Hakkasin kahtlema, kas või ja jahu kogus on ikka õiged ja kontrollisin siit veel pärast üle. Oli õige. Panin võid õige pisut vähem ning muffinivormide põhjas oli päris paras ports võid. Muidu muidugi tiptop, aga muffinite kohta nagu liiga rasvased.