1.5 tl küüslaugupulbrit
1.5 tl paprikapulbrit
1 tl Cayenne'i pipart
1 tl jahvatatud koriandriseemneid
1 tl jahvatatud vürtsköömneid
1 tl ingveripulbrit
1 tl soola
0.25 tl jahvatatud kardemoni
0.25 tl jahvatatud kaneeli
2 tl kollajuurt ehk kurkumit
1 tl paprikapulbrit
0.5 tl tšillipulbrit
1 tl garam masalat
0.5 tl jahvatatud kardemoni
peenestatud safranit
Sega kõik ained omavahel.
Teise variandi puhul tuleks ained pannil kuivpraadida (retsept pärineb briti ajakirjast EVE).
Hõõru lamba-, veise-, sea- või kanaliha sisse. Küpseta või grilli liha sütel.
Foorum
Tandoori-maitseainesegu