TAGASI RETSEPTID

Mehhiko maitseainesegu 'menudo'

'Menudo' on Mehhikos kuulus kassiahastusesupp, eriti populaarne uusaastahommikul. Menudo on rikkalik ja vürtsikas, koostisesse kuuluvad võrkmagu, vasikajalad, roheline tšilli, maisijahu ja menudo maitseained. Suppi serveeritakse laimisektorite, hakitud tšilli ja sibula ning kuumade tortiljadega.

Kogus

Valmistusviis

Segamine

Valmistusaeg

Käik

Lisand

Maitseainesegu

Lisategevused

Lisa lemmikuks 0 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Koostisosad

2 osa kuivatatud tavalist punet või lõhnavat lippiat (Mehhiko pune)

2 osa helbelist sibulapulbrit

1 osa jahvatatud koriandriseemneid

1 osa jahvatatud vürtsköömneid

1 osa tšillihelbeid

Valmistamine

Sega kõik komponendid omavahel.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Vaata veel