Veidi “euroopalikum” roog sellest põnevast Aasia lehtköögiviljast.
2 suurt või 4 väikest paksoid
50 g võid
2 hakitud küüslauguküünt
peotäis hakitud maitserohelist - nt
tilli või harakputke või peterselli
soola
Lõika paksoid pikuti pooleks ja seejärel ristipidi 2-3 tükiks.
Kuumuta praepann tugeval kuumusel. Lisa või, siis küüslauk. Kuumuta, kuni või on sulanud, siis lisa paksoi.
Prae umbes 5-6 minutit, aeg-ajalt segades, kuni paksoi on krõmpspehme.
Sega juurde maitseroheline, maitsesta soolaga ja serveeri.
Retsept ilmus ka ajakirjas Kodu&Aed, pildi tegi Juta Kübarsepp.
Foorum
Võis praetud paksoi
Veidi “euroopalikum” roog sellest põnevast Aasia lehtköögiviljast.