Lutsuhautis

Koostisosad

1 kg terve lutsu

1 tk sibulat

vett

1-2 sl nisujahu

2 sl võid

2 dl rõõska koort

soola

Vürtsikotike:

10 tera vürtspipart

1 tk loorberilehte

Valmistamine

Lutsuhautis:
Puhasta luts ja aseta tükeldatud kala hakitud sibula ja vürtsikotikesega keevasse vette. Keeda 5-8 minutit.
Võta kalatükid ja vürtsikotike puljongist välja.
Kastme paksendamiseks sulata potis või, lisa jahu. Kalla peale kalakeeduleent ja rõõska koort. Maitseta soolaga.
Puhasta kala luudest ja pane kalatükid kastmesse.

Serveeri lutsuhautist õhulisel kartulipudrupadjal. Lisandiks sobivad hästi kiirmarineeritud kurgid.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Katrin
postitatud 07.10.2012 16:05

väga hea ja maitsev tuli :)

VASTA

Lutsuhautis

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel