Serveeri seda suppi väikestes pokaalides värskendava eelroana.
1 kooritud värske kurk
2 kooritud soolakurki
2 sl valget veiniäädikat
1 dl vett
1 küüslauguküüs
0.5 peenestatud sibulat
soola ja valget pipart
tilk Tabascot
värsket aed-harakputke
Püreesta värske kurk, soolakurk, küüslauk, sibul, vesi ja maitseained köögikombainis.
Serveeri külmalt, kaunistuseks veidi hakitud kurki.
Retsept on mugandatud Ruokala.tv lehelt (Kylmä kurkkukeitto).
Foorum
Külm kurgisupp
Serveeri seda suppi väikestes pokaalides värskendava eelroana.