Kikerherne-läätsehautis

Armeenia retsept.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Hautamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

4 dl kuivatatud aprikoose

1.25 dl vett

1.25 dl kikerherneid (leota üle öö)

1.25 l vett

2.5 dl läätsesid

3 viilutatud sibulat

2 sl heledat siirupit

pruuni riisi

Valmistamine

Leota kikerherneid vees terve öö.
Leota aprikoose tund aega vees.
Pane aprikoosid koos leotusveega potti ja kuumuta keemiseni.
Lisa leotatud ja nõrutatud kikerherned ja 2.5 dl vett. Keeda 30 minutit.
Lisa läätsed, sibulaviilud ja 1 l vett. Kuumuta keemiseni ja keeda tasasel tulel umbes 20 minutit, kuni kikerherned on pehmed. Lisa 2 sl kuldsiirupit. Sega hoolega.
Serveeri pruuni riisiga.

Pildi tegi SEAKASS.

LISA KOMMENTAAR

Seakass
postitatud 31.03.2011 21:38

Väga maitsev! Ka iseseisva toiduna!

küsimus
postitatud 05.10.2014 16:44

Kas rohelised või punased läätsed?