200 g hakitud lambaliha
0.25 tl soola
1 sl külma vett vajadusel
2 tl viie piprasegu
0.5 sl õli
0.5 sl võid
Maitsesta hakkliha soolaga, vajadusel lisa ka tilk vett, et hakkmass paremini koos püsiks. Vormi hakkmassist 2 suurt hakk-kotletti.
Haki viiepiprasegu jämedalt ja suru hakk-kotlettidele. Pruunista kotletid pannil või-õli segus.
Serveeri kapsasalati ja kartulisektoritega.
Retsept on rootslaste ICA-kuriren lehelt.
Foorum
Lambahakk-kotlet viiepipraseguga