Gluteenivabad kotletid, mis sobivad ka veganitele.
1.5 dl hirsihelbeid
2.5 dl vett
4 dl kupatatud seeni
1 sibul
0.5 dl sojajahu
0.5 tl meresoola
1 tl tamari sojakastet
Keeda hirsihelbeid vees umbes 5 minutit, kuni saad üsna paksu pudru. Lisa peenestatud seened ja sibul ning sega kõik ained ühtlaseks hakkmassiks.
Vormi segust kotletid ja prae pannil või küpseta 250-kraadises ahjus kuldseks.
Soome Vegaani Liitto retsept (Sieni-hirssipihvit). Pildi tegi ZOOZI.
Toitvad ja maitsvad :)
Foorum
Seene-hirsikotletid
Gluteenivabad kotletid, mis sobivad ka veganitele.