TAGASI RETSEPTID

Soe kanamaksasalat tomati ja šampinjonidega

Soe kanamaksasalat sobib hästi toekaks lõunaeineks.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Seened Rupskid ja subproduktid Gluteenivaba Salat Paleo LCHF e süsivesikutevaene Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

200 g kanamaksa

0.5 porrut

2 tomatit

100 g värskeid seeni - nt

šampinjone

erinevaid lehtsalateid (nt lollorosso)

Valmistamine

Loputa aedviljad, seened ja salatilehed ning kuivata hoolega. Koori tomatid, eemalda seemned ja lõika kuubikuteks. Lõika porru õhukesteks seibideks, viiluta seened. Sega katkirebitud salatilehtede hulka.

Eemalda kanamaksadelt liigne rasv ja kelmed, kasta hetkeks keevasse vette, nii et maks pealt kergelt "kokku tõmbab". Jahuta kiiresti jäävees, et maks edasi ei küpseks. Prae kanamaks seejärel tasasel tulel võis küpseks.

Lisa salatile praetud kanamaks ja maitsesta õlikastmega.

Loe veel:

Soome Ruokala.tv retsept (Lämmin broilerinmaksasalaatti)

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Maroko lambalihahautis 'tagine' viigimarjadega
Ürdiporgandid
Mojito-jää