350 g makarone
keetmiseks vett ja soola
Kaste:1 sibul
1-2 küüslauguküünt
peotäis päikesekuivatatud tomateid (soovi korral)
1 sl kontsentreeritud tomatipastat
kuivatatud basiilikut
kuivatatud punet
400 g purk konservitud purustatud tomateid
185 g purk tuunikalakonservi
purustatud musta pipart
Keeda makaronid rohkes soolases vees al dente.
Kuumuta pannil õli. Lisa hakitud sibul, prae umbes 5 minutit aeg-ajalt segades, kuni sibulad on kergelt klaasjad. Siis lisa hakitud küüslauk ja päikesekuivatatud tomatid ning prae veel minut aega. Lisa tomatipasta, sega ja lisa tomatikonserv. Lisa kuivatatud maitseroheline. Hauta 5-10 minutit tasasel tulel, aeg-ajalt segades.
Kui makaronid on peaaegu 'al dente' keenud, alles siis lisa tomatikastmele hoolega nõrutatud ja kahvliga kergelt katkisurutud tuunikalakonserv.
Nõruta makaronid ja sega kastme hulka. Serveeri kohe, peale puista musta pipart ja värskeid ürte.
Lihtne roog argipäevaõhtuks. Maitses hästi.
Eile tegin, väga hea sai
Kiire ja lihtne teha, lisaks veel maitsev!
Ei meeldinud, ainult tomatipasta maitse oli kogu roal
al dente... eesti keeles öeldes siis poolpehmed :D
Foorum
Makaronid tuunikalaga
Nami-Nami lihtne tuunikalakaste argiõhtuks. Kas teadsid, et mahlase tuunikalakastme saladus on tuunikalakonservi lisamine alles lõppfaasis?