Itaalia muffinid päikesekuivatatud tomatitega

Itaalia-maitselised muffinid päikesekuivatatud tomatite, suitsusingi ja juustuga.

Kogus
12 tk
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Leib/sai
Lisategevused

Koostisosad

125 g margariini

2 muna

0.5 tl soola

200 g väherasvast hapukoort

2.5 dl nisujahu

2 tl küpsetuspulbrit

50 g hakitud suitsuvorsti

50 g nõrutatud päikesekuivatatud tomateid õlis

1 tl pitsamaitseainet

riivitud Emmentali ja/ või Mozzarella juustu

Valmistamine

Sulata margariin, lase jahtuda. Klopi mikseriga ettevaatlikult juurde munad, sool ja hapukoor. Sega jahu ja küpsetuspulber omavahel, lisa tainale kergelt segades. Viimasena lisa hakitud suitsuvorst ja õlist nõrutatud ning peenestatud tomatid.

Määri 12 muffinivormi õliga või vooderda paberist muffinivormidega.

Jaota tainas vormidesse. Puista peale riivitud juustu ja pitsamaitseainet ning küpseta 200-kraadises ahjus umbes 15 minutit.

Loe veel:

Soome K-Marketi retsept (Italialaiset muffinit). Pildi tegi NEF.

LISA KOMMENTAAR

nef
postitatud 13.04.2010 17:03

Väga maitsvad muffinid!