1 l värskeid või külmutatud jõhvikaid
4 sl suhkrut
1,25 dl 35% rõõska koort
1,25 dl suhkrut
1,25 dl tahket saia
2,5 dl jahvatatud mandleid või mandlijahu
2 muna
1 tl riivitud laimi koort
1 tl vanilliekstrakti
0,5 tl mandliessentsi
Serveerimiseks:pehmet vahukoort
Sega jõhvikad 4 sl suhkruga ja kalla 1,5-liitrisesse koogivormi.
Sega ülejäänud ained köögikombainis ühtlaseks. Kalla jõhvikatele ja küpseta 30-40 minutit 200-kraadises ahjus, kuni gratään on pealt kaunilt kuldpruun.
Serveeri soojalt, peale puista tuhksuhkrut või paku juurde kergelt vahustatud rõõska koort.
Food Network Canada retsept (Cranberry Gratin), pildi tegi JAANIKAANT.
Väga maitsev, eriti mõnus on selle roa mandline kate!
Maitsev, kate oli mõnusalt mandline. Mul oli jõhvikaid vähem ja panin paar õuna lisaks, suhkrut panin ka vähem.
Foorum
Jõhvikagratään